Суп-пюре из красной чечевицы с фрикадельками

Захотелось супа. Согревающего, вкусного. И в то же время легкого. И как-то сочинился замечательный супчик. Очень понравился. И теперь обязательно будет включен в семейное меню.

• 300 гр фарша (у меня была индейка)
• 0.5 стакана чечевицы
• 150 гр кабачка (очищеного)
• 3 ст.л. томатной заправки (кетчуп, паста, соус)
• соль, перец по вкусу

В одной кастрюльке варю фрикадельки. В другой - чечевицу Через 5 минут кипения сливаю воду с чечевицы и промываю от образовавшейся пены. Опять заливаю водичкой и добавляю кабачок, варится минут 15. Затем сливаю воду и чечевицу с кабачком взбиваю блендером. Все это обратно в кастрюльку и добавляю томатную заправку, фрикадельки и 1 поварешку бульона от них. Немного кипячу. Очень вкусно с зеленью и сметаной, сейчас подумалось, что можно было чуть чесночка добавить. Все это заняло около 30 минут.